| Comment appelle-t-on un éleveur de
cailles ? |
Un Coturniculteur |
| A quelle famille appartient la
caille du japon ? |
Celle des Phasianidés (comme les faisans et les perdrix) |
| Comment puis-je distinguer le mâle
de la femelle? |
La femelle a la poitrine plus claire et tachetée de
noir.Elle est aussi un peu plus grosse que le mâle. Celui-ci est
reconnaissable par sa gorge plus foncée ,brune( caramel.) |
| La caille couve-t-elle ses oeufs ? |
Très exceptionnellement . Il vous faudra donc utiliser une couveuse ou pourquoi pas une
poule naine,vous pourrez mettre alors, jusqu'a 20 oeufs sous celle-ci ! |
| Que dois-je leur donner comme
alimentation ?
Caille blanche de l'élevage
|
La caille a besoin d'une alimentation très riche en
protéines :
25 à 30% pour une alimentation croissance et 15 à 20% pour une
composition d'engraissement.La mouture doit être fine.
(un mélange pour dindonneaux , faisandeaux , pintadeaux sous forme de
miettes peut convenir)
On peut donner également maïs concassé,blé,tourteau de soja,riz
cuit,etc .Un
peu de verdure est apprécié.(comme les endives par exemple)Dans le cadre
d'un petit élevage,on peut en fait leur donner un peu de tout si
elles y sont habituées . INFO:Le tourteau de soja
présente des caractéristiques les plus proches des farines de viande en
ce qui concerne les teneurs en protéines totales et en lysine. Il possède
des valeurs très inférieures en calcium et phosphore, mais est six fois
plus riche en potassium.C'est un aliment important entrant dans
l'élaboration de presque toutes les formules aliments cailles
commerciales ou industrielles.
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| REPRODUCTION :Nombre de femelle
pour un mâle ? |
En général on s'accorde à dire 3 F pour un mâle pour
avoir les meilleurs résultats d'un point de vue fécondité. (On peut
cependant aller jusqu'à 5 ou 6 F ) |
| Quel est l'âge de maturité chez
la caille? |
Vers 8 semaines pour les males et vers 6 semaines pour les
femelles. |
| Comment et combien de temps
conserver mes oeufs ? |
Les oeufs sont positionnés à plat ou le gros bout en l'air
(ou la pointe vers le bas,si vous préférez...) et retournés deux fois par jour.Ils ne doivent pas être stockés
plus de 9/10 jours avant de les mettre en couveuse. Stockez-les de
préférence dans un endroit frais à environ 15°. |
| Quelle doit être la température
interne de ma couveuse (ventilée) ?et son hygrométrie? |
Entre 38° et 38,5° .Cette
fourchette de 38°/38,5° semble être la plus utilisée par les éleveurs
(mais les avis divergent selon les éleveurs,certains mettent un peu moins)et un taux d'humidité de 50 à 60% .On peut augmenter le taux à 75% - 80% les derniers
jours.On ne retourne plus les oeufs à partir du 13e j. (ou 14e jour au
plus tard). |
| L'éclosion a lieu au bout de
combien de jours? |
Elle s'étale sur plusieurs jours : elle commence très souvent
dès le 16e jour et peut aller jusqu'àu 19e jour.Les 17 et 18 e jour étant le
meilleurs jours avec le maximum d'éclosion. |
| A leur naissance, faut-il chauffer
les cailleteaux ? |
Oui , environ 38/39° la première semaine puis baisser
régulièrement de 4 à 5° par semaine,jusqu'à l'age de 3 semaines (24/25°) voir 4 semaines (selon t°
extérieure et t° du local) |
| Quelle doit être la température
du local d'élevage ? |
Disons qu' il vaut mieux éviter : moins de 15° (mue)et
plus de 35°.Elles peuvent supporter cependant des température
inférieures à 15 et supérieures à 35° (et dans ce cas , importance de
la ventilation si élevage dans un local et eau à volontée
évidemment) |
| La mue peut-elle arrêter la ponte? |
Oui , en dessous d'environ 15/16° ,les cailles muent et on
constate un fort ralentissement de la ponte voir même un arrêt de
celle-ci , et ce , pendant +/- 8 semaines. |
| Quels sont les autres facteurs qui
peuvent influencer la ponte? (en plus de la t°) |
- La lumière (en basse saison surtout):il faut environ 16
à 18 heures de durée d'éclairage quotidien pour un meilleur taux de
ponte.
- l'alimentation : privilégier un aliment spécial pondeuse
- le stress (transport,bruit,changement de local...) |
| A quelle âge peut-on commencer à sacrifier les cailles pour la consommation? |
En principe entre 5 et 6 semaines.Elles devraient
avoir alors un poids de 200gr.ou plus.
8 semaines serait encore mieux.Elles auront atteint un poids d'au moins
250g , plummées vidées.
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Mâle
Couple (femelle à gauche)
